セラミック包丁の使いやすさ

母親がやたらと勧めるので、セラミック包丁を買いました。
正直あまり期待していなかったのですが、その使いやすさにびっくりしました。
すごく軽くて持ちやすく、サクサクと素材を切ることが出来ました。

切り口もとても綺麗で、熟したトマトやフルーツも崩れることなく切ることが出来ました。
使い終わったあとのお手入れも普通の包丁と変わらないので、とても楽です。

カボチャなど、硬いものを切るのは難しいですが、普段のお料理に使う分には十分だなと思いました。
私の性格上、新しいキッチングッズが増えると俄然、料理にやる気をみせるので、今は料理が楽しくて仕方ないです。
今は創作意欲が湧いているので、たくさん料理を楽しみたいと思います。