日常生活についてのこと。

私は先日、炊き込み御飯を作りました。炊き込み御飯は、炊飯器に米と好きな材料と醤油などの調味料を入れて全体を軽く混ぜて炊くだけです。私はカボチャとツナで炊いてみましたが美味しかったです。

暑くなるとなぜか炊き込み御飯を食べたくなるので、これからは手作り炊き込み御飯をどんどん作りたいです。
我が家では、夕食の残りを次の日の家族のお弁当にしています。

家族もお弁当を楽しみにしてくれているので、毎日作るのが楽しいです。
料理レシピ本を見ていると、いろいろ新しいレシピに出会えます。新しい料理にチャレンジするのは楽しいです。

今気になるのは、エビとれんこんの小判焼きです。新しいレシピにチャレンジすると、美味しいものが食べられるので料理が楽しくなります。

これからも少しずつ、料理のレパートリーを増やしたいです。